Doces e Afins | Ana Renata

Ana Renata

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A Doces & Afins nasceu em maio de 2003. Cursando o último ano de fisioterapia e descontente com o mesmo, fui passar o carnaval no Paraná e na volta, esperando o ônibus, resolvi comprar uma revista de receitas de empada. Quando cheguei em casa resolvi testá-las, fiz 13 unidades e levei para vender na faculdade, foi um sucesso. Mas ainda não era o que eu queria.

Na Páscoa, fui para o Rio de Janeiro, a toa, resolvi fazer um curso rápido de bolos decorados e foi aí que as idéias surgiram. Comecei a fazer mini bolos, cheguei a vender 100 em uma noite. Acabei a faculdade e, até hoje, nem o diploma busquei.

Dois anos depois, começou a procura também por doces, então comecei a me especializar com grandes nomes da aréa como Álvaro Rodrigues e Marcela Sanchez. Em 2011, completando 8 anos no mercado, temos mais de 30 sabores de doces e bolos que enviamos para todo o Brasil e exportamos para o Exterior.

Tenho sempre em mente que uma festa ou um cliente não são "só mais um" e sim, o início de uma série.

Eu faço meus doces como eu gostaria de comer.

Ana Renata

colher


chocolate

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